如何种植高山蔬菜？

 

　　2.培养土与苗床的准备。优质的培养土能为蔬菜幼苗生长创造良好的生长环境，保证苗粗壮、提高抗病性;培养土应具有疏松，氮磷钾三要素配制合理，保水保肥好，无病虫害及无杂草种子等特点。育苗培养土的配制方法：选用未种过同科作物蔬菜园土4份，焦泥灰3份，腐熟有机肥3份，加钙镁磷肥(或过磷酸钙)0.2%，加复合肥料0.2-0.3%配制而成，配制培养土要经30天以上堆制，充分拌匀，打碎过筛。苗床应选择排水良好，未种过同科作物的田地，做成1.2—1.4米宽畦，然后在畦上铺好培养土或畦上排好营养钵，铺培养土的厚度一般播种床为4—5厘米，分苗床铺8—10厘米。

 

　　3.种子处理。首先要挑选好种子，挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子，于播种前在太阳光下曝晒1～2天;其次进行种子消毒，目前常用的蔬菜种子消毒方法有：(1)热水烫种消毒法：水温为70—78~C，热水用量是种子体积的3—5倍，烫种时用两只容器不断地进行倾倒，让水温降到30℃再浸种。(2)药液浸种消毒法：先将种子用清水浸泡1～ 2小时，再将种子浸到——定浓度的药液中，经过5—15分钟处理，然后取出洗净至无药味，再进行浸种。常用药液有1%硫酸铜和1%高锰酸钾水溶液，多菌灵500倍液等。(3)药粉拌种消毒法：将蔬菜种子和药粉混合均匀，使药粉粘附在种子表面，用药量一般为种子重量的 0.5%。常用农药有敌克松、多菌灵、40%拌种双等。

 

　　4.浸种催芽。浸种催芽是使种子充分吸水，并在适宜的温度条件下，促进种子迅速、整齐发芽的有效措施。不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度是不同的，如种皮厚的种子或浸种时水的温度低，则浸种时间要长;反之则短。在浸种结束后，要用清水把种子外面粘附的粘液洗净，然后进行催芽。催芽可用恒温箱法、电灯泡法、人体温法等，一般温度保持在20-30~C，在种子催芽过程中，每天要翻动种子和用温水冲洗2～3次，使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要。当种子有60%-70%露白时，应及时播种。

 

　　5.播种。把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中，在播种前要浇足苗床底水，播后覆盖营养土0.5～1厘米左右，并覆盖稻草与搭好塑料小拱棚。茄果类或瓜类蔬菜的育苗时间在4月上旬～5月中F旬，此时高山地区雨多、温度较低，育苗床需要用小拱棚塑料薄膜覆盖，有条件的地方，可在苗床内铺设电加热线，以保证育苗全而齐。苗出土后，及时揭去苗床内稻草。

 

　　6.苗期管理。(1)温湿度管理：要根据幼苗生长情况和天气变化，通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖，调节小拱棚内温湿度，在白天温度高时，要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜，进行通风降温，防止高温伤苗;傍晚或下午时要覆盖好薄膜保温，防止低温和雨淋伤苗;在遇到寒冷天气时，还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温，以防冻害。一般果菜类出苗时温度25-30℃，出苗后白天20—25℃，晚间15—18℃，分苗前温度要降到12—18℃，进行炼苗，在分苗后的缓苗期温度要保持25-30~C，促进缓苗。(2)肥水管理：蔬菜苗期浇水不宜过多，需在苗床表面见白时浇水。春季育苗要在晴天中午前后浇水，夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水。育苗中要看苗追肥，一般可用0.3—0.5%复合肥料的水溶液浇灌及用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素水溶液根外追肥。(3)苗期病虫害防治：主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病，主要虫害有蚜虫、菜青虫、地老虎。在育苗期间主要做好温湿度调控及预防工作，如果发现病虫害必须及时对症用药，防治灵800倍液或75%百菌清600—800倍液喷雾。防治蚜虫可用10%一遍净2000倍液;防治地下害虫(如地老虎)可用50%辛硫磷800倍液浇灌。